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La unión de la manada
Marcos Giménez Zapiola brinda algunas ideas y sugerencias sobre el manejo del ganado vacuno. Hoy: la unión de la manada
La manada no es una masa amorfa ni un amontonamiento caótico. Es un grupo organizado, que –bien conducido- se mueve como una persona. Hacer que se forme la manada no es sólo dejar que se junten: es ayudarlos a que se ordenen y se unan.
Todo grupo de bovinos, desde los 3 que quedaron en el toril hasta un rodeo de vacas con cría, pasando por un lote de engorde a corral o una tropa de animales apartados para embarque, tiene una variedad de individuos. Siempre habrá animales más grandes y más chicos, cabeza y cola, más viejos y más jóvenes, más ariscos y más mansos, etc.
Lo importante es que, pese a sus diferencias internas, se muevan juntos. Ante todo, se deben mover a la misma velocidad. De José Hernández aprendí a arrear a la velocidad de los más lentos, conteniendo a los más rápidos, que se van para adelante. Lo mismo vale para cualquier otro movimiento. Metido entre los "lentos", el arisco se siente protegido por la manada y "baja un cambio".
MARCOS GIMÉNEZ ZAPIOLA
Licenciado en Sociología de la Universidad Católica Argentina (UCA) y PhD en Filosofía de la Washington University, EE.UU.Especialista en Buenas Prácticas de Manejo de Bovinos y Bienestar Animal, habiendo publicado más de 50 artículos en ese tema. Trabaja con la difusión y capacitación de recursos humanos, realizando presentaciones en países de América Latina, como Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador. Publicó los libros "El buen trato del ganado" y "Empresa familiar de campo". Empresario agropecuario desde 1980, actualmente es consultor agropecuario y columnista de la revista "Margenes Agropecuarios".
Prueba Pastoril Angus Bonaerense: resultados de la primera jura
La Asociación Argentina de la raza y la regional CREA Bonaerense Sudoeste publicaron un informe con los resultados de la primera jura fenotípica de la prueba realizada en La Soñada (Olavarría) con la participación de Martín Lizaso. Estuvo presente la comisión directiva de la Asociación.
“Estas jornadas son una manera de acercar a los productores entre sí”
AULACAMPO de la Universidad al campo, una iniciativa de la Sociedad Rural de General La Madrid
Las jornadas, que se llevarán a cabo los próximos 26 y 27 de abril, tienen cómo objetivo que jóvenes universitarios adquieran experiencia mediante prácticas e intercambios con distintos profesionales y modelos ganaderos. La palabra de Marcos Antía, presidente de la institución organizadora
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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Todo grupo de bovinos, desde los 3 que quedaron en el toril hasta un rodeo de vacas con cría, pasando por un lote de engorde a corral o una tropa de animales apartados para embarque, tiene una variedad de individuos. Siempre habrá animales más grandes y más chicos, cabeza y cola, más viejos y más jóvenes, más ariscos y más mansos, etc.
Lo importante es que, pese a sus diferencias internas, se muevan juntos. Ante todo, se deben mover a la misma velocidad. De José Hernández aprendí a arrear a la velocidad de los más lentos, conteniendo a los más rápidos, que se van para adelante. Lo mismo vale para cualquier otro movimiento. Metido entre los "lentos", el arisco se siente protegido por la manada y "baja un cambio".
MARCOS GIMÉNEZ ZAPIOLA
Licenciado en Sociología de la Universidad Católica Argentina (UCA) y PhD en Filosofía de la Washington University, EE.UU.Especialista en Buenas Prácticas de Manejo de Bovinos y Bienestar Animal, habiendo publicado más de 50 artículos en ese tema. Trabaja con la difusión y capacitación de recursos humanos, realizando presentaciones en países de América Latina, como Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador. Publicó los libros "El buen trato del ganado" y "Empresa familiar de campo". Empresario agropecuario desde 1980, actualmente es consultor agropecuario y columnista de la revista "Margenes Agropecuarios".
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