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“La preferencia del productor local es Angus, tanto negro como colorado”
Juan Emilio Visconti, representante en Olavarría y zona de la firma Select Sires Argentina, especializada en genética de alta calidad, nos cuenta su experiencia tras un año de trabajo
Olavarría es uno de los partidos ganaderos más importantes del país, con un stock mayor al de al menos 12 provincias. Pero la cantidad es solo uno de los caballitos de batalla de nuestra ganadería vacuna, porque también destaca la calidad de su rodeo. Y en este punto, una de las herramientas más importantes con que cuenta el productor es la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), ya que permite acceder a reproductores de calidad tal que sería imposible incorporar de otra forma al rodeo.
Juan Emilio Visconti es representante en la zona de la firma Select Sires Argentina, que en poco tiempo ha logrado posicionarse en las preferencias de los productores locales. Si bien la IATF requiere de buenas instalaciones, y cierto orden en el rodeo y en los procesos de manejo, es una tecnología que se adopta cada vez más, sobre todo para "ese lotecito" de vacas o vaquillonas tan lindas, tan selectas, que terminan siendo las consentidas del establecimiento.
"El año pasado fue un año muy bueno en lo personal, era mí primer año completo en Select Sires y la verdad que fue bueno, hay un grupo de veterinarios en Olavarría que confiaron en mí y se los agradezco porque se hizo un buen trabajo", expresó Visconti a ZonaCampo, que lleva varios años en el tema pero recién el año pasado se dedica exclusivamente a la representación de la firma.
"Todos los años tenemos nuevos reproductores. Entre las incorporaciones sobresalientes, contamos en Angus negro nacional a Génesis, un toro de Aznar, al cual le voy a poner todas las fichas porque fenotípicamente es muy correcto, lo acompañan los DEPs que tiene, y también en Angus colorado se compró en Palermo a Chaparro, también un toro con mucha calidad y clase", agregó. El catálogo de toros padres para el año 2019/20 puede descargarse desde aquí.
Según Visconti, hay una marcada tendencia en Olavarría hacia el mejoramiento genético, y año a año aparecen nuevos productores para hacer IATF. En gran parte, atribuye esto a un cambio generacional, tanto en productores como en profesionales.
"La preferencia del productor local es Angus, tanto negro como colorado. Los objetivos que buscan al elegir a Select Sires son una mayor facilidad de preñez, menos problemas de parto, y el plus de nuestros toros está en la ganancia de peso, tanto para la venta al destete como para seguirlo a campo o en encierre. Según el esquema que tengan es el toro que recomendamos. En todos estos años la firma ha capitalizado la confianza de los productores y técnicos", explicó.
"Es una tecnología al alcance de todos, lo que se requiere es contar con buenas instalaciones, una buena manga para realizar buen los trabajos, porque si no se puede llegar a perder algunos puntos en el porcentaje de preñez y entonces ya no conviene tanto. También hace falta buen manejo sanitario y nutricional, por eso el que le recomienda utilizar IATF es siempre el veterinario.
Respecto de cómo empezar, parte del servicio de Visconti es el asesoramiento previo, en una entrevista conjunta con el productor y el veterinario. Por tentador que pueda ser, no siempre es lo recomendable para la primera experiencia.
"Los productores se inclinan a hacer un lote chico de vaquillonas, y lógicamente uno les consulta y trata de asesorarlos en base a lo que quieren, pero mi recomendación es que se arranque con un lote lo más grande posible de vacas adultas, porque se logran buenas preñeces y mayor facilidad de parto, y es donde se tiene un avance genético más concreto", agregó.
"Además, al hacerlo con vaquillonas necesariamente tenés que usar toros con mucha facilidad de parto y bajo peso al nacer, por lo cual dejás afuera a muchos toros muy buenos, de excelente calidad, y con vacas no tenés ese problema. Tenés un abanico más grande de toros y se ven terneros mucho más logrados. Por el otro lado, con las vaquillonas lo habitual es lograr algunos puntos más de porcentaje de preñez", remarcó.
Según Visconti, las restricciones impuestas por el aislamiento no complicaron demasiado los trabajos. "Durante la pandemia se está trabajando con todos los recaudos que nos exigen, y entregando las dosis en tiempo y forma siempre con un llamado antes de ir al campo, no es como antes que ibas al campo, te esperaban con mate y te quedabas charlando un rato, hoy eso casi que no se hace, pero bueno, es por el bien de todos" concluyó.
Juan Emilio Visconti es representante de la firma Select Sires Argentina en Olavarría y zona, incluyendo Tapalqué, Alvear, Saladillo, 25 de mayo, Bolívar y 9 de Julio
Contacto celular y whatsapp: (+549) 2284 22-5003
Catálogo 2019/20 disponible AQUI:
http://www.reprodar.com.ar/panel/novedades/CATCARNE190716-01.pdf
Prueba Pastoril Angus Bonaerense: resultados de la primera jura
La Asociación Argentina de la raza y la regional CREA Bonaerense Sudoeste publicaron un informe con los resultados de la primera jura fenotípica de la prueba realizada en La Soñada (Olavarría) con la participación de Martín Lizaso. Estuvo presente la comisión directiva de la Asociación.
“Estas jornadas son una manera de acercar a los productores entre sí”
AULACAMPO de la Universidad al campo, una iniciativa de la Sociedad Rural de General La Madrid
Las jornadas, que se llevarán a cabo los próximos 26 y 27 de abril, tienen cómo objetivo que jóvenes universitarios adquieran experiencia mediante prácticas e intercambios con distintos profesionales y modelos ganaderos. La palabra de Marcos Antía, presidente de la institución organizadora
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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Olavarría es uno de los partidos ganaderos más importantes del país, con un stock mayor al de al menos 12 provincias. Pero la cantidad es solo uno de los caballitos de batalla de nuestra ganadería vacuna, porque también destaca la calidad de su rodeo. Y en este punto, una de las herramientas más importantes con que cuenta el productor es la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), ya que permite acceder a reproductores de calidad tal que sería imposible incorporar de otra forma al rodeo.
Juan Emilio Visconti es representante en la zona de la firma Select Sires Argentina, que en poco tiempo ha logrado posicionarse en las preferencias de los productores locales. Si bien la IATF requiere de buenas instalaciones, y cierto orden en el rodeo y en los procesos de manejo, es una tecnología que se adopta cada vez más, sobre todo para "ese lotecito" de vacas o vaquillonas tan lindas, tan selectas, que terminan siendo las consentidas del establecimiento.
"El año pasado fue un año muy bueno en lo personal, era mí primer año completo en Select Sires y la verdad que fue bueno, hay un grupo de veterinarios en Olavarría que confiaron en mí y se los agradezco porque se hizo un buen trabajo", expresó Visconti a ZonaCampo, que lleva varios años en el tema pero recién el año pasado se dedica exclusivamente a la representación de la firma.
"Todos los años tenemos nuevos reproductores. Entre las incorporaciones sobresalientes, contamos en Angus negro nacional a Génesis, un toro de Aznar, al cual le voy a poner todas las fichas porque fenotípicamente es muy correcto, lo acompañan los DEPs que tiene, y también en Angus colorado se compró en Palermo a Chaparro, también un toro con mucha calidad y clase", agregó. El catálogo de toros padres para el año 2019/20 puede descargarse desde aquí.
Según Visconti, hay una marcada tendencia en Olavarría hacia el mejoramiento genético, y año a año aparecen nuevos productores para hacer IATF. En gran parte, atribuye esto a un cambio generacional, tanto en productores como en profesionales.
"La preferencia del productor local es Angus, tanto negro como colorado. Los objetivos que buscan al elegir a Select Sires son una mayor facilidad de preñez, menos problemas de parto, y el plus de nuestros toros está en la ganancia de peso, tanto para la venta al destete como para seguirlo a campo o en encierre. Según el esquema que tengan es el toro que recomendamos. En todos estos años la firma ha capitalizado la confianza de los productores y técnicos", explicó.
"Es una tecnología al alcance de todos, lo que se requiere es contar con buenas instalaciones, una buena manga para realizar buen los trabajos, porque si no se puede llegar a perder algunos puntos en el porcentaje de preñez y entonces ya no conviene tanto. También hace falta buen manejo sanitario y nutricional, por eso el que le recomienda utilizar IATF es siempre el veterinario.
Respecto de cómo empezar, parte del servicio de Visconti es el asesoramiento previo, en una entrevista conjunta con el productor y el veterinario. Por tentador que pueda ser, no siempre es lo recomendable para la primera experiencia.
"Los productores se inclinan a hacer un lote chico de vaquillonas, y lógicamente uno les consulta y trata de asesorarlos en base a lo que quieren, pero mi recomendación es que se arranque con un lote lo más grande posible de vacas adultas, porque se logran buenas preñeces y mayor facilidad de parto, y es donde se tiene un avance genético más concreto", agregó.
"Además, al hacerlo con vaquillonas necesariamente tenés que usar toros con mucha facilidad de parto y bajo peso al nacer, por lo cual dejás afuera a muchos toros muy buenos, de excelente calidad, y con vacas no tenés ese problema. Tenés un abanico más grande de toros y se ven terneros mucho más logrados. Por el otro lado, con las vaquillonas lo habitual es lograr algunos puntos más de porcentaje de preñez", remarcó.
Según Visconti, las restricciones impuestas por el aislamiento no complicaron demasiado los trabajos. "Durante la pandemia se está trabajando con todos los recaudos que nos exigen, y entregando las dosis en tiempo y forma siempre con un llamado antes de ir al campo, no es como antes que ibas al campo, te esperaban con mate y te quedabas charlando un rato, hoy eso casi que no se hace, pero bueno, es por el bien de todos" concluyó.
Juan Emilio Visconti es representante de la firma Select Sires Argentina en Olavarría y zona, incluyendo Tapalqué, Alvear, Saladillo, 25 de mayo, Bolívar y 9 de Julio
Contacto celular y whatsapp: (+549) 2284 22-5003
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