​A la inversa de 12 meses atrás, la categoría más buscada por la exportación es hoy el novillo pesado, gracias a que la Cuota Hilton trepó hasta 13.500 dólares la tonelada

La contracción en las compras europeas reflejó una caída de más de US$ 3.500 por tonelada, según la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios.

Vía una resolución, el Senasa informó que se extendió el plazo para la inscripción de los campos ganaderos proveedores de hacienda para la cuota Hilton 

Un informe de Rosgan destaca que contrariamente a lo que por varios años se impuso como "verdad", la exportación permite incrementar la oferta total de carnes