El coordinador de CASAFE para Buenos Aires y La Pampa profundizó en las diferencias entre peligro y riesgo en el uso de fitosanitarios, y se refirió a un factor clave: la exposición. Entrá acá para ver el video en nuestro canal de IGTV
Una persona cercana nos comentó al terminar que parecía «una charla entre amigos», y realmente así se sintió. Entrevistar al Ing. Agr. Pablo «Patuco» Méndez es como charlar con un amigo, pero con un amigo que sabe, y eso quedó de manifiesto en la media hora que compartió con nuestro jefe de redacción Miguel Viñuales y nuestro colega Ariel Islas del staff de www.elchacarero.com.ar.
Desde su rol de coordinador regional de CASAFE (Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes) para Buenos Aires y La Pampa, Patuco nos presentó el tema del uso responsable de fitosanitarios haciendo hincapié en una diferencia que parece difusa hasta que te la explican, pero luego de escucharlo se aclara completamente: una cosa es el peligro y otra cosa es el riesgo, y en el ámbito de los fitosanitarios el elemento clave que los conecta es la exposición.
Con ejemplos claros y situaciones cotidianas, el entrevistado nos fue llevando por las diferentes aristas del tema, reconoció los desafíos y dificultades que plantea la prevención, y propuso una serie de medidas a tener en cuenta para minimizar los efectos no deseados de cualquier producto.
Como siempre decimos, sobre todo cuando se trata de una charla amena y de gran valor técnico como la de hoy, no queremos hacer más spoiler y te invitamos a que entres y lo compruebes por vos mismo.
Podés hacerlo tocando la imagen de portada o bien ingresando a cualquiera de estos dos links para verlo por la plataforma que prefieras:
ZonaCampo IGTV: https://www.instagram.com/tv/CQRhJEZNZko/
El Chacarero YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=H7zRmvD4MLk
