La raza se prepara para su 5ta. Jura y Venta de Otoño del 6 al 8 de junio. Dialogamos con Fernando Luis, criador y Presidente de la Asociación Argentina de la raza
La 5ta. Exposición de Otoño de Limangus se llevará a cabo en la Sociedad Rural de Tandil entre el 6 y el 8 junio y para saber como se prepara la Asociación Criadores de Limangus dialogamos con su Presidente, el criador olavarriense Fernando Luis.
«Para este año la cantidad de participantes de la Expo Otoño explotó. Tenemos 300 vientres y casi 50 toros inscriptos lo que representa un importante crecimiento respecto a las anteriores. Para este año son 18 las cabañas remitentes, todas bonaerenses pero con una importante dispesión geográfica desde el sur provincial contra el Rio Colorado, pasando por Bahía Blanca, Cuenca del Salado y el Oeste arenoso. La raza va a presentar 100 terneras PC, 200 vaquillonas PC la mayoría sin servicio y unas 50 con garantía de preñez y también hay una jaula de vaquillonas de primera parición. También saldrán a venta hembras PP y respecto a los machos tenemos más de 40 toros PC y machos de pedigrée. Esto es lo que son animales a corral pero en la pista se van a mostrar unos 15 bozales de distintas categorías machos y hembras que van a dar un gran brillo a esta Limangus que viene muy recargada, que nos pone muy contentos y que sumado al hecho de ya tener más de 50 animales pre inscriptos para Palermo nos augura un gran crecimiento de la raza durante este año» señala Fernando.
«El lunes 6 de junio es el ingreso de los animales con la admisión técnica y la ecografía de carcasa de todos machos y todos los animales de bozal. Vamos a tener una ecografía de área de ojo de bife de grasa dorsal que va a estar disponible para los compradores y para la jura realizada en el mismo lugar, en el mismo tiempo y con el mismo ecografista. El área de ojo de bife es un indicador importantísimo de la capacidad carnicera del animal y por lo tanto es muy importante a la hora de elegir Limangus porque una de sus mayores virtudes es su alto rinde a la faena y al desposte debido al mayor volumen de sus cortes carniceros. El martes 7 a partir de las 10:30 vamos a tener la jura, a cargo de Horacio Cook uno de los fundadores de Limangus y el miércoles 8 a las 11 hs van a ser las ventas a cargo de Saénz Valiente Bullrich con Streaming a través del sitio el ElRural.com, seguramente con mucho público presente y con la posibilidad de comprar a distancia» nos cuenta el presidente de la Asociación de Criadores Limangus.
Fernando Luis, además de estar actualmente al frente de la Asociación de criadores de la raza, es un referente como criador Limangus desde el año 2000 cuando decidió agregar valor a su producción ganadera y apuntó al trabajo de cabaña que hoy lleva adelante junto a su hija Ana levantando la vara que ellos mismos vienen fijándose año tras año en busca de lograr cada vez animales superiores. Prueba de ello es el premio obtenido el año pasado en Tandil, donde un toro de la Cabaña se consagró Gran Campeón PP de la muestra, y en la Nacional de Primavera logró todos los Campeonatos excepto el Senior. Este año, La Elisa intentará revalidar estos logros. «Este año a Tandil vamos a llevar animales a bozal que no se van a vender en esta expo sino que van a ir a Palermo. Estaremos com más de 20 vaquillonas PC para servicio, 3 hembras PP, 6 toros PC y un trío de toros PP» culmina Fernando
José Luis Gamondi – ZonaCampo
