Cabaña Nirihuau viene teniendo un gran 2025, y todo parece indicar que el remate del viernes 5 de septiembre será un evento acorde, con una gran oferta angus en las instalaciones propias. Dialogamos con Gabriel Otero y Marina Bouhier, gerente general y responsable técnica de la cabaña respectivamente, que nos pusieron al tanto de lo que fue y lo que vendrá para la empresa.
Bajo la consigna “Angus con Futuro”, que la caracteriza desde los inicios, la reconocida Cabaña Nirihuau brindará el 5 de septiembre próximo la 12va. Edición de su remate anual, con el condimento especial de que esta edición será en la Estancia Namuncurá, en General Viamonte.
Este remate, que promete ser un evento para recordar, se enmarca en un gran 2025 que viene atravesando la firma. Por eso, entrevistamos a Gabriel Otero (gerente general) y Marina Bouhier (responsable técnica), que repasaron los últimos desarrollos de Nirihuau.
ZonaCampo: El 2025 arrancó con mucha actividad para ustedes, ¿cómo lo están viviendo?
Gabriel Otero: Con mucho entusiasmo. Todo esto es fruto del gran trabajo del año pasado: planificamos, trabajamos en los servicios, en la selección, en la genómica y en la nutrición, para poder llegar bien a nuestros objetivos de remates y exposiciones.
ZonaCampo: Este año ya tuvieron algunos hitos importantes, ¿no?
Gabriel Otero: Así es. En mayo realizamos el primer remate Angus con Futuro en San Severino, en pleno corazón del caldenal pampeano, cerca de Perú, La Pampa. Fue un esfuerzo enorme de todo el equipo y un orgullo compartir con tantos clientes en una estancia con tanta tradición e historia en la zona.
ZonaCampo: Y además estuvieron presentes en varias exposiciones…
Marina Bouhier: Sí, tuvimos una verdadera maratón: Nacional de Otoño, Palermo, Junín, y todavía nos queda la Federal de Bolívar y la Nacional de Primavera. Son experiencias muy enriquecedoras, porque nos permiten charlar con los productores, mostrar nuestra genética y crecer juntos. Obtuvimos el Campeón Ternero Menor Colorado en Otoño, y en Junín reafirmamos nuestros Grandes Campeones por 15 años consecutivos.
ZonaCampo: Y lo que se dice “por los pasillos” es que ahora se viene un momento que quedará en la memoria, el remate anual 2025.
Marina Bouhier: Si, estamos a pocos días. Como todos los septiembres, realizamos nuestro remate anual, y este año tiene una particularidad: abrimos las tranqueras de Estancia Namuncurá, en General Viamonte. El viernes 5 de septiembre los esperamos para compartir juntos este nuevo encuentro.
ZonaCampo: ¿Qué significa para ustedes hacerlo en la estancia?
Gabriel Otero: Es muy importante para el equipo de Nirihuau. Es un orgullo recibirlos en el lugar donde se lleva a cabo el trabajo diario del equipo. Queremos que los clientes recorran los lotes con nosotros a media mañana, disfruten de un almuerzo, y luego demos inicio al martillo a las 13.30 hs.
ZonaCampo: Generalmente, la oferta de Angus con Futuro es de importancia ¿Qué sale a la venta el viernes 5?
Gabriel Otero: Este año tenemos 40 toros PP y PC, 50 vaquillonas PC paridas, 50 vaquillonas MAS preñadas y 200 vacas generales con cría. Es de destacar que las ventas salen con flete gratis organizado por la cabaña, 90 días libres y todas las facilidades de pago con tarjetas rurales.
ZonaCampo: Nirihuau hace mucho hincapié en el cuidado de la genética y en la sustentabilidad. ¿Cuáles son los pilares de su trabajo?
Marina Bouhier: Seguimos firmes en nuestros ejes: facilidad de parto, calidad racial y aplomos, grasa intramuscular, y la genómica aplicada como herramienta de selección. Cada generación de animales se elige con criterios rigurosos para asegurar rodeos más productivos, adaptados y funcionales. Además, trabajamos con un enfoque de ganadería regenerativa. Eso significa fijación de carbono en el suelo, promover la biodiversidad, cuidar el bienestar animal y conservar el ambiente, mientras producimos de manera eficiente.
ZonaCampo: Maru, un mensaje final para quienes están pensando en asistir…
Marina Bouhier: Que no se lo pierdan, los que vinieron antes ya lo saben y los que aún no, son bienvenidos. Va a ser un día de genética, tradición, intercambio y futuro. Los esperamos en Estancia Namuncurá, con los brazos abiertos y con la pasión de siempre por nuestra ganadería.
🗓️ Viernes 5 de Septiembre 2025
📍 Estancia Namuncurá, General Viamonte
📞 Contacto: 1165395657
✉️ E-mail: nirihuau@nirihuau.com
