Con casi 94 años de historia, la entidad profundiza su vínculo con los productores de la región: impulsa capacitaciones, amplía servicios y consolida su alianza con la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) para mejorar la comercialización de hacienda y fortalecer el modelo cooperativo. «Apostamos a la capacitación como herramienta para crecer» afirma Lucrecia Sabbatini, Presidente del Concejo de Administración

La Cooperativa Agraria de Olavarría transita una etapa de renovación que combina tradición con visión de futuro. Con una conducción joven encabezada por Lucrecia Sabbatini, la primera mujer en presidir el Consejo de Administración de la entidad y que transita su segundo mandato, la cooperativa se consolida como un espacio clave de formación, servicios y acompañamiento al productor ganadero de la región.

La jornada realizada el 16 de julio, sobre “Mecanismos efectivos de control para la sarna bovina”, con el veterinario Fernando Iparraguirre, fue una nueva muestra del compromiso de la cooperativa con la actualización técnica. Con una participación que promedia las 50 personas por encuentro, productores, jóvenes, técnicos y estudiantes se reúnen regularmente en el salón de usos múltiples para capacitarse y compartir experiencias.

“Cada vez se suman más productores, jóvenes, escuelas agrotécnicas… es un sueño cumplido”, expresó Sabatini en diálogo con ZonaCampo. “Charlas como la de sarna o la anterior sobre sales apuntan a lo que realmente está pasando en el campo, a lo que el productor necesita hoy”.

En esa misma línea de crecimiento, desde marzo de este año, la cooperativa consolidó su alianza con la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) para llevar adelante un programa de comercialización de hacienda que ya está plenamente activo. A través de esta operatoria, los productores pueden vender su hacienda con menores costos, mejores plazos de cobro, y el respaldo de una institución con más de un siglo de trayectoria. Las operaciones se realizan por consignación en el Mercado Agroganadero de Cañuelas o de manera directa, y se enmarcan en una estrategia de largo plazo que apunta a generar carne de calidad, trazada y orientada tanto al mercado interno como a la exportación.

“Queremos acercar al productor a un sistema confiable, transparente y eficiente. Por eso ya organizamos una visita al MAG de Cañuelas para que vean cómo se trabaja en la casilla de ACA y conozcan de primera mano la operatoria”, explicó Sabbatini.

Fundada el 15 de noviembre de 1931, la Cooperativa Agraria supo atravesar décadas de cambios manteniendo su identidad solidaria. Hoy ofrece una red integral de servicios: veterinaria para grandes y pequeños animales, farmacia agropecuaria, ferretería, fabricación de tranqueras, venta de materiales rurales, balanceados, asesoramiento agronómico, seguros especializados en el sector agro y la distribución de insumos a través del depósito ACA. Todo sostenido por un equipo técnico altamente comprometido con la realidad del productor.

En los últimos años, la entidad logró algo que muchas organizaciones del sector aún buscan: el recambio generacional, con jóvenes que se suman, aprenden y participan activamente. “Queremos superarnos día a día y hacer las cosas mejor. Creemos que el camino es ese: integrarnos a un movimiento nacional como ACA, capacitarnos, y trabajar juntos por una producción más eficiente y sustentable”, cerró Sabbatini.