Una entrevista mano a mano entre dos martilleras de distintas generaciones: Gabriela Iturrioz repasa su camino en los remates, la familia, la ganadería y el rol de la mujer en un rubro históricamente masculino, en una charla íntima y motivadora con Stefanía Lebrero, que comienza a forjar su propio recorrido con el martillo y encuentra en Gabriela un referente.
Hay entrevistas que se construyen desde la admiración y el respeto mutuo. Esta fue una de ellas. En el marco de una cobertura de remates realizada por ZonaRemates, a través de ZonaCampo, Stefanía Lebrero y su hermana Fiorella conversaron con Gabriela Iturrioz, martillera de hacienda, productora y empresaria pampeana, en un diálogo profundo y genuino entre dos mujeres unidas por una misma pasión: la ganadería y los remates.
“Me gusta definirme como madre y productora de cría”, arrancó Gabriela, marcando desde el inicio el tono de una charla que fue mucho más allá de lo profesional. Licenciada en Comercio Internacional, con una extensa trayectoria en el sector privado y diez años de trabajo en el INTA, hoy integra desde hace una década la consignataria Néstor Hugo Fuentes S.A., donde además de ser parte de la conducción baja el martillo en los remates.
Durante la entrevista, Stefanía —martillera y corredora pública— no ocultó su admiración. “Para mí sos un referente”, le dijo, destacando lo que significa verla arriba del carro en un ambiente donde históricamente hubo pocas mujeres. Gabriela recogió ese reconocimiento con naturalidad, pero también con realismo: “No fue fácil. No había mujeres martillando y tampoco es sencillo ponerse en el lugar de mi esposo, siendo mi marido, dándome ese espacio”.
El recuerdo de su primer remate apareció como uno de los momentos más intensos del diálogo. Fue en Bernasconi, casi de sorpresa. “Me avisaron diez minutos antes que iba a martillar. Me dio miedo, me asusté, pero después de tanto esperar, esa oportunidad había que aprovecharla”, contó. Ese primer martillo fue el inicio de un camino que hoy la encuentra especializada en la comercialización de vientres, una categoría que —según explicó— requiere conocimiento, sensibilidad y una defensa muy precisa del valor de cada lote.
“La hembra me gusta porque hay que defenderla. Tenés que saber de dónde viene, qué calidad tiene, cuál es su origen. No es solo vender, es entender lo que hay atrás”, explicó Gabriela, mientras Stefanía asentía desde su propia experiencia y vocación. El intercambio dejó en claro que el martillo no es solo técnica, sino también lectura del contexto productivo, confianza y compromiso con el productor.
La charla también tuvo espacio para la vida familiar y el trabajo en conjunto. Gabriela contó cómo sus hijos crecieron entre remates, corrales y ferias, y cómo la producción ganadera atraviesa cada aspecto de su vida. “Nuestra familia se basa en el campo, en la producción, en lo comercial. Los chicos nacieron en este ambiente”, relató.
Hacia el final, Stefanía le pidió un consejo para quienes recién empiezan. La respuesta fue directa y sin romanticismos: “Si te gusta y te apasiona, tenés que involucrarte, aprender y tener paciencia. No es fácil, no te dan el lugar de un día para el otro, pero con perseverancia y conocimiento se puede encontrar el sitio”.
Ese intercambio entre una martillera consagrada y otra que sueña con llegar, resume el espíritu de esta entrevista y del trabajo que ZonaRemates, con el respaldo de ZonaCampo, busca reflejar: visibilizar historias reales del mundo ganadero, darle voz a quienes ponen precio al esfuerzo del productor y mostrar que el camino se construye, martillo a martillo, con trabajo y pasión.
