Las caídas de la semana pasada hicieron perder las ganancias de principios de mayo 

El valor real del novillo muestra una baja interanual del 13%. La normalización de los campos tras la sequía podría darle nuevo impulso a las cotizaciones.

En la semana terminada el viernes 18 de mayo, los precios de machos y livianos comercializados en el mercado de Liniers retrocedieron 5 y 6% y las vacas ampliaron la caída al 10%, en relación a la semana previa. De este modo, se volvió al nivel de fines de abril.

La oferta superó al promedio de 52 semanas en más del 20% por segunda vez consecutiva, luego de la muy corta semana de principios de mes. No obstante, en el caso de novillos los arribos resultaron 8% inferiores a ese promedio anual.

En los últimos 30 días, los precios aumentaron más que la tasa de inflación corriente: entre 4 y 7% para machos y livianos y 20% para vacas. Al comparar con 60 y 90 días atrás, los incrementos son inferiores a la inflación acumulada. Las vacas fueron la excepción en dos meses, gracias al aumento del 14%. 

El precio real del novillo de la semana, consecuentemente, se volvió a alejar de la trayectoria de los promedios móviles de un año, quedando 8% debajo de la misma y 13% inferior al valor de hace un año. 

 La normalización de los campos tras la sequía y posterior período de lluvias, puede llevar a una restricción de la oferta que le dé un nuevo impulso a los precios nominales.

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