Ante la falta de hacienda para consumo liviano y novillo sólo puede frenar esta escalada el flaco bolsillo de los consumidores
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Con un ingreso de 8.316 la demanda trabajó con interés por toda la hacienda encerrada y la plaza mostró subas de 3% a 4% para novillos, novillitos y vaquillonas. Se pagó $71 por novillos de 436 y $77,20 por novillitos de 320 kilos. Las vaquillonas alcanzaron los $75 por un lote de 309 kilos y por vacas de 435 kilos se pagó $65,20. El faltante de hacienda gorda es muy importante y los compradores lo están haciendo notar con los precios. No hay consumo liviano ni novillo. En este contexto sólo puede frenar esta escalada de valores la deprimida capacidad del bolsillo de los consumidores. Mientras tanto el índice promedio del novillo del mercado ya superó los $60. |
| Categoría | Desde | Hasta | Plaza | Variación | Cabezas |
|---|---|---|---|---|---|
| NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 65,000 | 71,000 | MUY FIRME | 3,00 | 358 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 64,000 | 67,000 | MUY FIRME | 2,00 | 299 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 62,000 | 65,000 | MUY FIRME | 2,00 | 107 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 58,000 | 62,000 | MUY FIRME | 2,00 | 135 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 56,000 | 60,000 | = | 99 | |
| NOVILLOS Regulares Pes. | 54,000 | 58,000 | = | 143 | |
| NOVILLITOS EyB M. 351/390 | 69,000 | 75,000 | MUY FIRME | 3,00 | 670 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 68,000 | 74,000 | MUY FIRME | 3,00 | 935 |
| NOVILLITOS Regulares | 60,000 | 65,000 | = | 74 | |
| VAQUILLONAS EyB M.351/390 | 67,000 | 73,000 | MUY FIRME | 2,00 | 385 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 62,000 | 68,000 | MUY FIRME | 2,00 | 157 |
| VAQUILLONAS Regulares | 54,000 | 62,000 | = | 49 | |
| TERNEROS | 69,000 | 75,000 | MUY FIRME | 1,00 | 414 |
| TERNERAS | 69,000 | 74,000 | MUY FIRME | 1,00 | 970 |
| VACAS Buenas | 45,000 | 50,000 | MUY FIRME | 4,00 | 1.512 |
| VACAS Regulares | 42,000 | 45,000 | MUY FIRME | 2,00 | 663 |
| VACAS Conserva Buena | 36,000 | 40,000 | FIRME | = | 487 |
| VACAS Conserva Inferior | 30,000 | 38,000 | FIRME | = | 399 |
| TOROS Buenos | 43,000 | 45,000 | SOSTENIDA | = | 251 |
| TOROS Regulares | 37,000 | 40,000 | SOSTENIDA | = | 69 |
Fiuentes: Mercado de Liniers / Del Sector
Foto: Casilla Wallace Hnos. S.A.
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