Sebastián Riffel: “La ganadería de 2026 exige volver a hacer las cosas simples y gestionar cada decisión”
En La Ganadería que Viene 2026, Sebastián Riffel dejó una de las exposiciones más técnicas y al mismo tiempo más prácticas de la jornada. Con foco en los costos, la planificación y el manejo, advirtió que los altos precios de la hacienda no garantizan rentabilidad y llamó a “volver a las raíces” de la producción ganadera. En esta nota, el resumen de una charla cargada de definiciones y ejemplos concretos. En esta nota el video completo de su charla
29 de mayo de 2026
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