Imperdible entrevista en vivo al ingeniero agrónomo Pablo "Patuco" Méndez de CASAFE, que nos puso al día de las tendencias actuales en el tema. Ingresá acá para verla por IGTV
Las buenas prácticas son un concepto amplio, transversal y cada vez más presente en cualquier ámbito en que se quieren hacer las cosas bien, entendiendo por "bien", hacerlas de manera ordenada, sostenible y sobre todo basados en experiencias previas y en datos concretos, comprobados y evaluados. En esta ocasión, elegimos profundizar en las BPA, buenas prácticas agrícolas.
Nuestro jefe de redacción Miguel Viñuales entrevistó en vivo al ingeniero agrónomo Pablo "Patuco" Méndez, que no solo conoce a fondo el tema de las BPA, sino que además ocupa un rol de mucha responsabilidad como coordinador regional de CASAFE (Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes) para Buenos Aires y La Pampa.
Pablo nos comentó inicialmente qué es CASAFE y cuáles son sus incumbencias, y luego entró en el tema de la concepción actual de BPA, como ha ido cambiando el concepto a lo largo del tiempo, y los factores que confluyen para definirla en cada momento y lugar.
También habló sobre receta agronómica, recaudos a tener en cuenta a la hora de diagnosticar, prescribir y aplicar fitosanitarios en zonas rurales y periurbanas, y nos contó acerca de la "Guía de productos fitosanitarios de CASAFE", disponible gratuitamente en versión digital para todos los dispositivos y computadoras, con gran cantidad de información relevante incluyendo tips a la hora de aplicar y realizar algunas labores (intensivas y/o extensivas).
Uno de los puntos centrales de la charla fue su respuesta a una consulta del público, respecto de porqué no se defiende más abiertamente la inocuidad de determinados productos como el Glifosato, sobre lo cual expresó que las tendencias actuales no pasan por la defensa de una u otra molécula, sino por el uso correcto y racional de las mismas. La agricultura de precisión no se basa sólo en insumos, sino que cada vez más apunta a procesos responsables.
Todo esto y mucho más en una entrevista de media hora que, si te la perdiste en vivo, te invitamos a verla ahora ingresando a este enlace: https://www.instagram.com/tv/CN_KRzOFaWe