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Gran convocatoria en la Jornada sobre Monitoreo Parasitario en Olavarría
Más de 80 personas participaron de la disertación de los reconocidos profesionales Pedro Steffan y César Fiel. Especial de ZonaCampoTV
Exclusivo ZonaCampoTV
El pasado viernes 22 de marzo se llevó a cabo una jornada técnica dirigida a productores y profesionales, referida a monitoreo parasitario como elemento esencial para una ganadería eficiente, tanto en la recría como en la invernada. La apertura estuvo a cargo de Emilio Sequi, de la firma Campos & Asociados y uno de los organizadores del evento, quien dio la bienvenida y presentó a los reconocidos veterinarios y docentes universitarios Pedro Steffan y César Fiel, con largos años de experiencia en el tema que estuvieron a cargo de la disertación.
La jornada, que se realizó en el Pabellón Luciano Fortabat de la Sociedad Rural de Olavarría, tuvo una gran convocatoria con más de 80 participantes y fue organizada por un grupo de profesionales del sector privado, los veterinarios Emilio Sequi, Alejandro Frontini y José María Gutiérrez, que ven en el control parasitario sustentable una clave para hacer que la producción ganadera exprese todo su potencial. A instancias de ellos, otros veterinarios se fueron sumando a la propuesta, y para redondear una velada por demás exitosa en convocatoria, contaron con el apoyo de la Sociedad Rural, la Cooperativa Agropecuaria, la veterinaria Campo y Asociados, la agroveterinaria Del Pueblo (Santa Luisa) y Zona Campo.
Luego de la charla, y mientras compartíamos el lunch ofrecido por los organizadores, dialogamos con los disertantes en medio de un extenso intercambio de ideas entre todos los asistentes. César Fiel brindó un resúmen de la charla para ZonaCampo haciendo hincapié en los cuatro aspectos que se trataron "puntualizamos como se mueve el parasito en los animales y en la pastura, luego hablamos del diagnóstico que es lo que utilizamos para detectarlo y una vez detectado hablamos de antiparasitarios. Luego tocamos el tema que nos ocupa en los últimos años que es la resistencia a los antiparasitarios"
Por su parte Pedro Steffan se refirió particularmente a la complejidad que presenta el tema en los últimos años dada la intensificación de la producción, el incremento de la transmisión que eso acarrea y la resistencia que se ha desarrollado a los principios activos que se usan en el mercado. El veterinario afirma que "esto obliga a que cada establecimiento tenga que utilizar una metodología muy particular en el control basada en el seguimiento detectando que antiparasitario utilizar y que momento específico para evitar la propagación y las pérdidas en la producción que eso representa. Por eso destacamos en la charla el rol fundamental que tiene el veterinario local ya que con una visita mensual y tomando muestras puede determinar cuándo y con qué desparasitar"
Por último, los disertantes dejaron un agradecimiento a los organizadores y a quienes difundieron el evento por la gran convocatoria de productores que según aseguran "estuvieron muy participativos, más de uno se animó a preguntar en medio de la presentación lo que vuelve estas charlas mucho más dinámicas, con un ida y vuelta muy enriquecedor"
Galería de fotos
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
La deflación empezó por la hacienda en pie
En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
Daniel Ayçaguer, el flamante presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, habló de los temas que siempre están en los lugares preponderantes de la agenda agropecuaria.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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El pasado viernes 22 de marzo se llevó a cabo una jornada técnica dirigida a productores y profesionales, referida a monitoreo parasitario como elemento esencial para una ganadería eficiente, tanto en la recría como en la invernada. La apertura estuvo a cargo de Emilio Sequi, de la firma Campos & Asociados y uno de los organizadores del evento, quien dio la bienvenida y presentó a los reconocidos veterinarios y docentes universitarios Pedro Steffan y César Fiel, con largos años de experiencia en el tema que estuvieron a cargo de la disertación.
La jornada, que se realizó en el Pabellón Luciano Fortabat de la Sociedad Rural de Olavarría, tuvo una gran convocatoria con más de 80 participantes y fue organizada por un grupo de profesionales del sector privado, los veterinarios Emilio Sequi, Alejandro Frontini y José María Gutiérrez, que ven en el control parasitario sustentable una clave para hacer que la producción ganadera exprese todo su potencial. A instancias de ellos, otros veterinarios se fueron sumando a la propuesta, y para redondear una velada por demás exitosa en convocatoria, contaron con el apoyo de la Sociedad Rural, la Cooperativa Agropecuaria, la veterinaria Campo y Asociados, la agroveterinaria Del Pueblo (Santa Luisa) y Zona Campo.
Luego de la charla, y mientras compartíamos el lunch ofrecido por los organizadores, dialogamos con los disertantes en medio de un extenso intercambio de ideas entre todos los asistentes. César Fiel brindó un resúmen de la charla para ZonaCampo haciendo hincapié en los cuatro aspectos que se trataron "puntualizamos como se mueve el parasito en los animales y en la pastura, luego hablamos del diagnóstico que es lo que utilizamos para detectarlo y una vez detectado hablamos de antiparasitarios. Luego tocamos el tema que nos ocupa en los últimos años que es la resistencia a los antiparasitarios"
Por su parte Pedro Steffan se refirió particularmente a la complejidad que presenta el tema en los últimos años dada la intensificación de la producción, el incremento de la transmisión que eso acarrea y la resistencia que se ha desarrollado a los principios activos que se usan en el mercado. El veterinario afirma que "esto obliga a que cada establecimiento tenga que utilizar una metodología muy particular en el control basada en el seguimiento detectando que antiparasitario utilizar y que momento específico para evitar la propagación y las pérdidas en la producción que eso representa. Por eso destacamos en la charla el rol fundamental que tiene el veterinario local ya que con una visita mensual y tomando muestras puede determinar cuándo y con qué desparasitar"
Por último, los disertantes dejaron un agradecimiento a los organizadores y a quienes difundieron el evento por la gran convocatoria de productores que según aseguran "estuvieron muy participativos, más de uno se animó a preguntar en medio de la presentación lo que vuelve estas charlas mucho más dinámicas, con un ida y vuelta muy enriquecedor"
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Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
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En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
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