En sólo siete días aumentó unos $20 en Liniers. En términos deflacionados superó al último máximo de mediados de diciembre, planteando el desafío para la cadena cárnica de cómo podrá trasladarlo al mostrador . 

Ingresaron 11.675 animales y la demanda trabajó con selectividad.

Ingresaron 6.654 animales. La demanda trabajó con interés y la plaza resultó sostenida

Ingresaron 1.459 animales. Se pagó hasta $241 por novillos 530 y 560 kilos, valor máximo destacado acorde a la calidad y terminación de los animales.

Ingresaron 6.430 animales y la plaza resultó firme y sostenida con una demanda que trabajó con interés en todos los renglones

Ingresaron 7.332 animales. Novillos y novillitos perdieron algo de terreno contra el viernes pasado y la salida de los lotes fue trabajosa. Las vaquillonas se vendieron con más dificultad y perdieron hasta $10 pesos en el transcurso de la semana.

Ingresaron 4.659 animales, la demanda trabajó con interés y los precios se acomodaron dentro de los valores de la semana

Ingresaron 6.745 animales, la demanda trabajó con selectividad y los precios sufrieron nuevos quebrantos

Ingresaron 5.364 animales y la demanda trabajó con selectividad resultando la plaza resultó con tendencia a la baja

 Ingresaron 8.026 animales y la plaza resultó sostenida. La recuperación que se esperaba hasta fin de año se dio en dos días de operaciones.