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En la ganadería los ingresos bajaron un tercio y los números en la producción no cierran
Según el Rosgan, la sequía en la cría y la invernada, y el bajo nivel adquisitivo de la población, afectan al negocio ganadero desde las dos puntas
El mercado ganadero de Rosario (Rosgan), en tanto, realizó un balance final de 2022, un año que comenzó con expectativas positivas que "se fueron diluyendo con el paso de los meses".
"El rigor de la seca causada por el Efecto Niña durante casi tres años encuentra exhaustos a los campos, a la espera de lluvias salvadores que permitan reencauzar el suelo. Los chaparrones aislados solo muestran islas de bienestar, pero el conjunto del país sobrevive con serios problemas en todas sus producciones", señalaron desde la institución rosarina.
"Para entender el ánimo del momento, basta con saber que en pocos meses los ingresos bajaron un tercio y los números en la producción no cierran", subraya el análisis del Rosgan.
Y completan que la alta oferta presente en el mercado no encuentra compradores suficientes y muchos lotes quedan sin vender, ya que el productor resiste a liquidar sus animales por debajo de determinados valores y los retira de la venta.
"No obstante ello, podemos decir que la invernada ya encontró su piso y muy lentamente comienza a recuperar algunos precios, todavía muy tenue y que solamente consolida esta tendencia cuando las lluvias importantes lleguen definitivamente".
Hacia una comprensión amplia de sustentabilidad en ganadería
Nora María Kugler es la disertante que abrirá el programa de "La Ganadería que Viene", el jueves 13 de junio en la Sociedad Rural de Olavarría, presentando el eje transversal sobre el cual girarán las charlas.
AULACAMPO, un proyecto que aprobó con creces
Alrededor de 80 estudiantes universitarios de UNICEN, UNS, UTN, de Azul, Bahía Blanca, Tandil y General La Madrid participaron de AULACAMPO, dos jornadas de intercambio y aprendizaje a campo organizadas por la Sociedad Rural de General La Madrid. Mirá la galería de fotos y las entrevistas con los protagonistas en esta nota
Sustentabilidad y Bienestar Animal, producir reduciendo costos ocultos
El MV Leopoldo Estol estará presente el jueves 13 de junio en La Ganadería que Viene 2024, presentando esta temática desde su rol de director ejecutivo de la Mesa Argentina de Carne Sustentable (MACS).
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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