El newsletter de la firma analiza los acontecimientos en torno a la actividad ganadera, la agrícola y la administrativa en los últimos dos meses. Precios estables en ganadería, movimientos tras los anuncios de Milei en Palermo, una situación compleja para el mercado granario y medidas que se siguen haciendo esperar.

La empresa azuleña El Criterio Gerenciamiento Agropecuario publicó la edición nro. 13 de su informe bimestral de agronegocios, correspondiente a los meses de junio y julio de 2024, repasando los eventos más relevantes del período para el sector agropecuario. Una combinación de factores climáticos, políticos, económicos y sociales impactan a nivel ganadería, agricultura y administración, de lo cual este informe da cuenta. Esta edición, así como todas las anteriores, están disponibles para lectura online o descarga en PDF ingresando a la web de la firma

Como en cada edición, ZonaCampo entrevistó a tres de los integrantes del equipo: Juan Cruz Pérez, Matías Rodríguez ambos Lic. en Adm Agraria y el Med. Veterinario Luis Rodríguez Kelly, que nos hicieron un resumen de los tres ejes productivos centrales.

Ganadería: Estabilidad de precios y cambios regulatorios

El informe de El Criterio remarca que los meses de junio y julio transcurrieron sin grandes repuntes en los precios de la hacienda, impactando negativamente en los márgenes de los diferentes ciclos ganaderos: cría, recría y engorde. Luis Rodríguez Kelly explica que "el precio de los terneros se ubica entre 2200 y 2500 $/kg, dependiendo de la calidad y el peso, mientras que los feedlots mantienen un buen nivel de ocupación, con novillitos que superan los 2200 $/kg y novillos más pesados entre 1900 y 2000 $/kg". La relación ternero/novillo es cercana a 1,25, reflejando la estabilidad.

El clima ha jugado un rol crucial, con excesos hídricos en la región pampeana en abril, fuertes heladas en otoño e invierno, y la falta de precipitaciones recientes. Estos eventos han retrasado la oferta de terneros, forzando una salida anticipada de animales debido a la escasez de pasto. "Estamos atravesando un período complejo", comenta Luis Rodríguez Kelly, "donde la estabilidad de precios no acompaña la necesidad de mayores márgenes". 

El anuncio del presidente Javier Milei en la Rural liberó el "botón de pausa" y generó expectativas al eliminar las retenciones para la exportación de carne de vaca y reducirlas para el novillo. Sin embargo, Matías Rodríguez advierte: "Aunque esto mejora la competitividad, no es suficiente para equiparar nuestros costos con los de la región". Con un valor de la carne en Argentina de 4,10 u$s/kg, comparado con 3,95 u$s/kg en Uruguay y valores aún menores en Brasil y Paraguay, la industria enfrenta un desafío competitivo significativo.

La clave está en incrementar la producción de carne bovina a nivel país. Las medidas del gobierno parecen ir por el camino correcto, aunque todavía falta garantizar previsibilidad y rentabilidad al negocio para que la ganadería exprese todo su potencial productivo.

Agricultura: Un escenario complejo a nivel de mercado granario.

En la agricultura, el productor enfrenta un mercado complejo y con tendencia a la baja. Juan Cruz Pérez señala que "las lluvias intermitentes y los precios en baja están cuestionando las decisiones tecnológicas, como la fertilización en cultivos de fina y la planificación de la siembra gruesa". La incertidumbre se refleja en la venta de híbridos, que está retrasada en comparación con años anteriores. "El maíz y el girasol han perdido terreno ante la soja, que se perfila para ganar más superficie si no hay cambios en las expectativas", explica Pérez.

El mercado global también añade presión, con proyecciones optimistas que sugieren un aumento en los stocks mundiales, lo que tiene un efecto bajista en los precios. "Estamos en un mercado donde la oferta y la demanda están en equilibrio, pero factores como el clima en EE.UU., las pérdidas de maíz por la chicharrita en Argentina y Brasil, y los daños por sequía en Rusia pueden cambiar el panorama", detalla Matías Rodríguez. Los fondos especulativos, además, están aumentando las ventas, reforzando la tendencia a la baja.

En este contexto, el productor agrícola debe tomar decisiones en un entorno de precios bajos y expectativas de cambios en las políticas económicas. "Será una campaña difícil, donde las decisiones se tomarán a último momento", concluye Rodíguez. 

Administración: Expectativas y ajustes

Luis Rodríguez Kelly comenta que "el productor esperaba un escenario diferente para la campaña 24/25, con un gobierno que aplicara reglas de juego nuevas". Aunque los cambios han sido lentos, hay un optimismo moderado en el sector. El presidente Milei ha subrayado la necesidad de cambios profundos en la economía, pero reconoció que alcanzar la sostenibilidad llevará tiempo.

"El cuadro de situación heredado era demasiado grave como para esperar soluciones inmediatas", apunta Rodríguez Kelly, mencionando también las medidas ya implementadas, como la eliminación de las retenciones en la carne de vaca, la desburocratización del comercio de granos y las modificaciones en el tratamiento contable del ganado.

En cuanto a la demanda de insumos, el avance es lento. "Los productores compran lo justo y necesario", señala Matías Rodríguez, y agrega que "si se efectiviza la reducción del impuesto país, esto podría impactar positivamente en el margen bruto del productor". Las tasas de financiación en pesos han caído a entre 35% y 40%, en contraste con el 150% del año pasado, mientras que las tasas en dólares rondan entre el 0.4% y el 0.6% mensual. Estas condiciones de financiamiento han mejorado, permitiendo a los productores considerar una mayor inversión en tecnología para el campo.

Juan Cruz Pérez concluye sugiriendo mesura y cautela al empresario: "Este será un año de ajustes para el gobierno, y aunque las empresas están a la defensiva, no están paralizadas. La capacidad de aguante económico tiene un límite, y aunque se han logrado avances, todavía queda mucho por hacer".