Marcos Giménez Zapiola brinda algunas ideas y sugerencias sobre el manejo del ganado vacuno. Hoy: Las banderas(Parte 1)
LAS BANDERAS (1)
Empecé a usar banderas en 1986. La primera vez fue en la manga, para atajar, apartar, acomodar, mover hacia adelante, etc. Me armé una bandera con un cabo corto y una bolsa grande, que no cayó muy bien en el equipo, habituado al rebenque, al palo o a la picana eléctrica. "Los ponés locos con tu cortinado", me decían. Si agarraban mi bandera, la usaban al revés, tomándola de la punta y picaneando con el cabo. O le sacaban punta de los dos extremos, para que pinchara.
Yo no sabía por qué, pero funcionaba, y a medida que aprendía a usarla, me servía más. Por ejemplo, para mandar un solo animal al cepo y hacer que entre tranquilo , o para apartar en la manga.
Trabajando entendí por qué funcionan: el vacuno se frena porque ve algo que le bloquea el avance. No se da cuenta de que sólo es un paño: ve un muro blanco donde antes estaba la salida. No entiende que es fácil atropellarla. Con el tiempo, la dejaba colgando de la manga y era como poner una tranca. Si la bandera flameaba, hacía ruido o los tocaba, ya no servía: reculaban de más o la atropellaban.
Primera lección: las banderas son una herramienta visual. Es mejor si los animales no las oyen (porque se asustan) ni las tocan (porque les pierden el respeto). Basta con que las vean.
MARCOS GIMÉNEZ ZAPIOLA
Licenciado en Sociología de la Universidad Católica Argentina (UCA) y PhD en Filosofía de la Washington University, EE.UU.Especialista en Buenas Prácticas de Manejo de Bovinos y Bienestar Animal, habiendo publicado más de 50 artículos en ese tema. Trabaja con la difusión y capacitación de recursos humanos, realizando presentaciones en países de América Latina, como Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador. Publicó los libros "El buen trato del ganado" y "Empresa familiar de campo". Empresario agropecuario desde 1980, actualmente es consultor agropecuario y columnista de la revista "Margenes Agropecuarios".