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Se afirmó lo especial en Liniers
La demanda operó con selectividad pagando por los mejores lotes máximos de $82 y $80 por livianos en machos y hembras. La vaca perdió terreno
CABEZAS INGRESADAS 13/11/2019: 8.286
INDICE NOVILLO 13/11/2019 : $76,144
INDICE NOVILLO SEMANA: $75,826
INDICE NOVILLO MENSUAL: $75,405
| Categoria | Precios | Totales | Prom. | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mínimo | Máximo | Promedio | Mediana | Cabezas | Importe | Kgs | Kgs | |
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 74,000 | 80,000 | 78,096 | 78,000 | 238 | $8.218.834,00 | 105.240 | 442 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 70,000 | 80,000 | 76,767 | 77,000 | 134 | $4.909.250,00 | 63.950 | 477 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 66,000 | 80,000 | 76,485 | 77,000 | 121 | $4.675.540,00 | 61.130 | 505 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 66,000 | 77,000 | 69,730 | 73,000 | 43 | $1.616.330,00 | 23.180 | 539 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 75,000 | 75,000 | 71,538 | 70,000 | 13 | $429.230,00 | 6.000 | 462 |
| NOVILLOS Overos N. | 63,000 | 76,000 | 70,541 | 73,000 | 158 | $5.287.030,00 | 74.950 | 474 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 75,157 | 707 | $25.136.214,00 | 334.450 | 473 | ||||
NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 60,000 | 85,000 | 79,238 | 80,000 | 1.167 | $32.774.339,00 | 413.620 | 354 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 68,000 | 81,000 | 78,187 | 78,000 | 560 | $17.940.708,00 | 229.460 | 410 |
| NOVILLITOS Regulares | 64,000 | 76,500 | 70,060 | 68,500 | 112 | $2.852.150,00 | 40.710 | 363 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 78,339 | 1.839 | $53.567.197,00 | 683.790 | 372 | ||||
VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 65,000 | 82,000 | 76,233 | 76,000 | 1.845 | $46.295.032,00 | 607.280 | 329 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 65,000 | 78,500 | 72,129 | 71,500 | 154 | $4.474.145,00 | 62.030 | 403 |
| VAQUILLONAS Regulares | 60,000 | 73,000 | 68,117 | 68,000 | 113 | $2.825.500,00 | 41.480 | 367 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 75,402 | 2.112 | $53.594.677,00 | 710.790 | 337 | ||||
VACAS Buenas | 56,000 | 74,000 | 67,999 | 68,000 | 941 | $31.649.673,00 | 465.440 | 495 |
| VACAS Regulares | 47,000 | 70,000 | 62,836 | 65,000 | 1.259 | $37.274.854,00 | 593.210 | 471 |
| VACAS Conserva Buena | 50,000 | 66,000 | 57,745 | 58,000 | 573 | $13.180.820,00 | 228.260 | 398 |
| VACAS Conserva Inferior | 45,000 | 60,000 | 52,177 | 52,500 | 333 | $6.752.225,00 | 129.410 | 389 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 62,738 | 3.106 | $88.857.572,00 | 1.416.320 | 456 | ||||
TOROS Buenos | 67,000 | 80,000 | 72,865 | 73,000 | 404 | $17.880.317,00 | 245.390 | 607 |
| TOROS Regulares | 73,000 | 73,000 | 63,666 | 65,000 | 33 | $1.123.710,00 | 17.650 | 535 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 72,248 | 437 | $19.004.027,00 | 263.040 | 602 | ||||
MEJ EyB | 75,000 | 78,000 | 75,389 | 75,000 | 50 | $1.444.462,00 | 19.160 | 383 |
MEJ Regulares | 55,000 | 55,000 | 53,354 | 52,500 | 3 | $43.750,00 | 820 | 273 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 74,485 | 53 | $1.488.212,00 | 19.980 | 377 | ||||
| Totales | 70,485 | 8.254 | $241.647.899,00 | 3.428.370 | 415 |
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
La deflación empezó por la hacienda en pie
En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
Ganadería Pastoril como pilar de desarrollo sustentable humano, económico y ambiental
Darío Colombatto es el disertante que cerrará el programa de La Ganadería que Viene, el viernes 14 de junio en La Camila, donde presentará esta temática en el marco de la Prueba Pastoril Hereford.
"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
Daniel Ayçaguer, el flamante presidente de la Sociedad Rural de Olavarría, habló de los temas que siempre están en los lugares preponderantes de la agenda agropecuaria.
La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
La segunda edición de la jornada tendrá lugar en Olavarría los días 13 y 14 de junio de 2024, en dos sedes: la Sociedad Rural de Olavarría y Cabaña La Camila de Fernando Castillo. La temática será "Empresa Ganadera Sustentable, desde lo humano, lo económico y lo ambiental" y contará con destacados disertantes, con participación libre y gratuita.
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CABEZAS INGRESADAS 13/11/2019: 8.286
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| Categoria | Precios | Totales | Prom. | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mínimo | Máximo | Promedio | Mediana | Cabezas | Importe | Kgs | Kgs | |
NOVILLOS Mest.EyB 431/460 | 74,000 | 80,000 | 78,096 | 78,000 | 238 | $8.218.834,00 | 105.240 | 442 |
| NOVILLOS Mest.EyB 461/490 | 70,000 | 80,000 | 76,767 | 77,000 | 134 | $4.909.250,00 | 63.950 | 477 |
| NOVILLOS Mest.EyB 491/520 | 66,000 | 80,000 | 76,485 | 77,000 | 121 | $4.675.540,00 | 61.130 | 505 |
| NOVILLOS Mest.EyB + 520 | 66,000 | 77,000 | 69,730 | 73,000 | 43 | $1.616.330,00 | 23.180 | 539 |
| NOVILLOS Regulares Liv. | 75,000 | 75,000 | 71,538 | 70,000 | 13 | $429.230,00 | 6.000 | 462 |
| NOVILLOS Overos N. | 63,000 | 76,000 | 70,541 | 73,000 | 158 | $5.287.030,00 | 74.950 | 474 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 75,157 | 707 | $25.136.214,00 | 334.450 | 473 | ||||
NOVILLITOS EyB M. 300/390 | 60,000 | 85,000 | 79,238 | 80,000 | 1.167 | $32.774.339,00 | 413.620 | 354 |
| NOVILLITOS EyB P. 391/430 | 68,000 | 81,000 | 78,187 | 78,000 | 560 | $17.940.708,00 | 229.460 | 410 |
| NOVILLITOS Regulares | 64,000 | 76,500 | 70,060 | 68,500 | 112 | $2.852.150,00 | 40.710 | 363 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 78,339 | 1.839 | $53.567.197,00 | 683.790 | 372 | ||||
VAQUILLONAS EyB M.270/390 | 65,000 | 82,000 | 76,233 | 76,000 | 1.845 | $46.295.032,00 | 607.280 | 329 |
| VAQUILLONAS EyB P.391/430 | 65,000 | 78,500 | 72,129 | 71,500 | 154 | $4.474.145,00 | 62.030 | 403 |
| VAQUILLONAS Regulares | 60,000 | 73,000 | 68,117 | 68,000 | 113 | $2.825.500,00 | 41.480 | 367 |
| ------- | -------- | -------------------- | ------------- | ------ | ||||
| 75,402 | 2.112 | $53.594.677,00 | 710.790 | 337 | ||||
VACAS Buenas | 56,000 | 74,000 | 67,999 | 68,000 | 941 | $31.649.673,00 | 465.440 | 495 |
| VACAS Regulares | 47,000 | 70,000 | 62,836 | 65,000 | 1.259 | $37.274.854,00 | 593.210 | 471 |
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TOROS Buenos | 67,000 | 80,000 | 72,865 | 73,000 | 404 | $17.880.317,00 | 245.390 | 607 |
| TOROS Regulares | 73,000 | 73,000 | 63,666 | 65,000 | 33 | $1.123.710,00 | 17.650 | 535 |
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| 72,248 | 437 | $19.004.027,00 | 263.040 | 602 | ||||
MEJ EyB | 75,000 | 78,000 | 75,389 | 75,000 | 50 | $1.444.462,00 | 19.160 | 383 |
MEJ Regulares | 55,000 | 55,000 | 53,354 | 52,500 | 3 | $43.750,00 | 820 | 273 |
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| 74,485 | 53 | $1.488.212,00 | 19.980 | 377 | ||||
| Totales | 70,485 | 8.254 | $241.647.899,00 | 3.428.370 | 415 |
Eficientizar procesos como clave de sustentabilidad
El productor Pablo Etcheberry es otro de los disertantes de La Ganadería que Viene 2024. La búsqueda de eficiencia es un estilo de vida para él, que lo llevó a crear su empresa Pensagro con presencia en 25 países. Conocelo más en esta entrevista a fondo.
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En el tercer mes del año, en promedio la hacienda cayó 0,5% en el Mercado de Cañuelas. El desplome en vacas y toros, con 9,2% y 7,7% respectivamente, superó las mejores que se evidenciaron en las categorías destinadas al consumo doméstico
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"Es un desafío que quería asumir, siempre pensé que había que pelearla desde adentro"
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La Ganadería que Viene 2024, un evento ganadero para no perderse
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