ZONA CAMPO visitó la Cabaña para contarle todos los detalles del remate del próximo 29 de agosto en Olavarría

Nos encontramos en la Cabaña Don Alfredo, con el Médico Veterinario Daniel Mazzoleni, profesional que se desempeña en la empresa desde hace 35 años. Al finalizar parte de los controles sanitarios de todos los animales destinados al Remate Anual 2018 de la "Cabaña Don Alfredo" nos confirma que este año "de Puro Controlado llevamos: 75 toros PC (la mitad Hijos de Catriel y el resto hijos del 5077 Platón), 2 con Facilidad de Parto que son hijos de Macizo y de West. Además, 150 Vaquillonas PC, preñadas con Efective, Mc Coy y West, los 3 con Facilidad de Parto, con servicio del 15/12/2017"

Respecto a los Puro de Pedigree, el profesional nos cuente que "normalmente presentamos a remate 7 Toros y 7 Vaquillonas. Por ahora tenemos encerradas 18 hembras hijas de Emblazon 854, Lihuen, Conhelo, Euro, Retruco y Rainmaker II, todas están preñadas de servicios del 19/01/2018 y del 09/02/2018 con Effective (Juan Debernardi). La preñéz tardía se debe a que si nos presentamos a alguna competencia con esos animales, lleguen preñadas a la competencia y no paridas" explica Mazzoleni.

Con respecto a los toros de Pédigree que van a salir a la venta el 29 de Agosto en la Sociedad Rural de Olavarría, van a ser unos 7 toros nos cuenta, ya que "no somos grandes vendedores de Pédigree, tenemos encerrados 12 toros, hijos de Windy (GEMPRO), DDA Emblazon 854E (CIIADO), Maná, 5089 (Aristóteles), Platon, Euro, Lihuen, Retruco, Conhelo y 5227 Rainmaker 2. De todos esos toros van a quedar 6 o 7, en función acómo lleguen al momento del remate que faltan 2 meses todavía"

Por último, el Veterinario nos confirma que "también van a salir a la venta unas 150 a 200 vacas de Rodeo General, preñadas de servicios de Otoño, con garantía de dientes".

Ante nuestra consulta sobre las características generales de la hacienda que presentará Don Alfredo en su Remate Anual, Mazzoleni nos cuenta que "todas las hembras salen por supuesto con garantía de preñez y todos los machos con exámen de aptitud reproductiva, con todos los certificados sanitarios de Tricomoniasis y Campylobacteriosis y Libres de Tuberculosis y Brucelosis".

El Veterinario de la Cabaña, señala que "todos los machos puros controlados y todos los animalesde pedigree (toros y vaquillonas) que vendemos salen con DEPS de Producción ERA de la Asociación de Angus y los datos de las ecografías de mérito de carcasa que se realiza a los 18 meses de edad, más menos 45 días. En este momento los toros ya están todos revisados con sus circunsferencias escrotales correspondientes y estamos esperando los resultados. En el mes de Julio vamos a sangrar y tuberculinizar y confeccionaremos los certificados de Tricomoniasis y Campylobacteriosis correspondientes para cada animal"

Ayer y hoy

La Cabaña Don Alfredo, tiene 78 años de historia y una destacada trayectoria siempre con la Raza Angus como estandarte. Por más de 50 años se presentó en Palermo, para luego enfocarse en su propio Remate Anual donde vende su hacienda cada año. La Cabaña actualmente está asesorada por el Genetista Alberto Prando siguiendo una clara línea de eficiencia, con bajo peso al nacer, en la búsqueda de moderar la hacienda para lograr animales anchos y carnudos.

El Dr. Mazzoleni señala que "desde hace 5 ó 6 años venimos bajando el frame de la hacienda de la Cabaña y desde entonces estamos utilizando una línea de padres más moderados. Esto se ve reflejado en la hacienda que sale a remate que desde hace algunos años es de menor tamaño. Creemos que los animales más productivos y más eficientes son los de moderado tamaño y el Angus se había ido muy arriba por una cuestión de modas que a mi entender no beneficiaron a la raza"

La Cabaña también realiza Trasplantes de Embriones y respecto a eso Mazzoleni señala que "todos los años hacemos transplantes, tenemos siempre un grupo de 9 ó 10 donantes seleccionadas de pedigree. Este año dimos de baja vacas improductivas y grandes de edad y frame e incorporamos vaquillonas hijas de Conelo y de Líder, tratando de moderar y seguir adelante con el plan de trasplante. Todos los años tenemos alrededor de 50 preñeces de Trasplantes y tratamos de seguir mejorando. Por ejemplo este año incorporamos un Colorado hijo de transplante de Lihuén realizado en el 2015. También tenemos hijos de este Toro en el campo que este año no salen a venta"

Ante la consulta de ZONA CAMPO sobre los toros que no salen a venta o que no se venden en el Remate, el profesional nos señala que "el principal cliente de la Cabaña somos nosotros mismos", tenemos toros que no salen a la venta y algunos que no se venden en el Remate Anual, esos van como padres de pedigree a los rodeos Puros Controlados que la Cabaña tiene aquí en Olavarría (1.600 madres) y también en Pehuajó (1.200 madres). En estos rodeos también hacemos inseminación para luego hacer el repaso con estos toros. Acá en Olavarría aproximadamente se inseminan y repasan entre 800 y 1000 vientres por año y en Pehuajó se insemina toda la vaquillona de 15 meses".

Con respecto a los rodeos Puros Controlados, el Dr. Mazzoleni nos indica que en este caso también la Empresa se transforma en el principal cliente de la Cabaña, ya que "esas vacas Puras Controladas producen toros hijos de estos toros de Pedigree y de inseminación que van a nuestros campos de cría. Estamos produciendo para nosotros alrededor de 250 toros por año para nuestros campos de cría: "El Toro" en Las Flores y "El Mauleón" en Laprida donde cada campo cuenta con 10.000 vacas de rodeo general".

El Remate

El Remate Anual de Cabaña "Don Alfredo" se llevará a cabo el próximo miércoles 29 de agosto en instalaciones de la Sociedad Rural de Olavarría. Rematará Alzaga Unzué y Cía S.A. y los plazos son a 60 y 90 días, mitad por mitad y el flete es gratis por chasis completo

Para más información:

Alzaga Unzué y Cía S.A. en Olavarría
Mario Esnal I 9 de Julio 3584 | 02284 444839 | 442111 - 02284 15473354/ 15551330 
En Buenos Aires: [+54] 11, 4322 1366 líneas rotativas