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Faena argentina: se frena el aumento
En agosto, se despacharon a faena poco más de 1,1 millón de cabezas, mostrando un aumento de 4% con respecto a julio y de 5% en forma interanual. Sin embargo, si se ajustan los datos por el número de días hábiles, la comparación con el mes pasado muestra una baja de 1% y se mantiene en relación a 12 meses atrás.
Las variaciones interanuales en agosto, tanto para el total como para machos y hembras por separado, son positivas pero sensiblemente más bajas que las que comentamos hace un mes para lo observado en julio.
¿Cambio de fase?
Desde hace varios meses, desde Valor Carne veníamos señalando que la faena comenzó a acusar un freno en su tendencia declinante y su posterior reversión, proceso que atribuimos a una debilidad en el movimiento de retención.
Pero los números de agosto muestran que ahora se está ralentizando este movimiento ascendente en los despachos para faena, lo que podría causar la estabilización del ciclo.
Tanto en la faena total como en la de hembras, las variaciones interanuales tomadas de a un mes y de a trimestres móviles, se mantienen estables en los últimos meses. Con el porcentaje de hembras en la faena sucede lo mismo.
Es posible que nos vayamos encaminando hacia una reversión de estos aumentos y se fortalezca en alguna medida la retención de animales.
La perspectiva de precios, que vemos favorable, iría a fortalecer este desenvolvimiento. Aunque quizás no alcance a los animales más livianos por las salidas de los feedlots previstas a corto plazo.
Intensificación Ganadera, el tema de "La Ganadería que Viene 2025"
"Hasta dónde, hasta cuándo, hasta cuánto" son las preguntas que funcionarán como eje en la edición 2025 de uno de los eventos ganaderos más importantes del centro de la provincia. el 11, 12 y 13 de junio de 2025 serán tres días a pura ganadería;, con charlas de reconocidos disertantes, muestras dinámicas ganaderas y forrajeras, cursos gratuitos, una peña de bienvenida, un after de cierre y hasta un remate de hacienda, todo con entrada libre y gratuita.
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Las variaciones interanuales en agosto, tanto para el total como para machos y hembras por separado, son positivas pero sensiblemente más bajas que las que comentamos hace un mes para lo observado en julio.
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Desde hace varios meses, desde Valor Carne veníamos señalando que la faena comenzó a acusar un freno en su tendencia declinante y su posterior reversión, proceso que atribuimos a una debilidad en el movimiento de retención.
Pero los números de agosto muestran que ahora se está ralentizando este movimiento ascendente en los despachos para faena, lo que podría causar la estabilización del ciclo.
Tanto en la faena total como en la de hembras, las variaciones interanuales tomadas de a un mes y de a trimestres móviles, se mantienen estables en los últimos meses. Con el porcentaje de hembras en la faena sucede lo mismo.
Es posible que nos vayamos encaminando hacia una reversión de estos aumentos y se fortalezca en alguna medida la retención de animales.
La perspectiva de precios, que vemos favorable, iría a fortalecer este desenvolvimiento. Aunque quizás no alcance a los animales más livianos por las salidas de los feedlots previstas a corto plazo.
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