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Mayor crecimiento de la faena en septiembre.
En septiembre se despacharon a faena 1,07 millones de animales, 3% menos que en agosto pero 11% más en la comparación interanual
El aumento de la faena es es válido tanto para los totales como si discriminamos entre machos y hembras. En los últimos meses, los aumentos para machos son más marcados que en el caso de hembras.
Septiembre fue el décimo mes, entre los últimos once, que muestra un crecimiento interanual. Sólo febrero fue la excepción: la explicación puede ser que el anterior era de año bisiesto, con un día hábil más, con lo que la faena diaria de este año fue 3% superior al del febrero previo. Esta serie continuó a otros 13 meses en que la faena caía en forma interanual.
Fuente: Valor Carne
“La fina viene muy bien pero para que se concrete en los rindes es clave el monitoreo continuo”
El ingeniero agrónomo Ricardo Silvestro, de la firma Rindes y Cultivos DAS, analiza la campaña de trigo y cebada. Explica cómo los vaivenes de clima afectaron a los cultivos y la importancia de las aplicaciones preventivas para controlar enfermedades
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Septiembre fue el décimo mes, entre los últimos once, que muestra un crecimiento interanual. Sólo febrero fue la excepción: la explicación puede ser que el anterior era de año bisiesto, con un día hábil más, con lo que la faena diaria de este año fue 3% superior al del febrero previo. Esta serie continuó a otros 13 meses en que la faena caía en forma interanual.
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